Zelfstandig werkend kok / chefkok bij Oersoep Brouwlab 32-40 uur
Ben jij een gepassioneerde kok met een liefde voor smaak, creativiteit én bier? Wil je deel uitmaken van een bruisende plek waar bier en lekker eten samenkomen?
Dan is dit jouw kans! Bij Oersoep Brouwlab zijn we op zoek naar een zelfstandig werkend kok of chefkok. We werken met hoogwaardige, eenvoudige gerechten die perfect passen bij onze ambachtelijke bieren. Met jouw creativiteit en passie voor koken zorg je ervoor dat onze gasten kunnen genieten van een ultieme eet- en bierbeleving.
En het leukste? Je krijgt de ruimte om nieuwe gerechten te bedenken, te experimenteren met lokale ingrediënten én onze bieren!
Ervaring is gewenst, maar als je enthousiasme hebt en passie voor koken, nodigen we je graag uit voor een gesprek om te kijken of jij ons team kan versterken! Je salaris wordt ingeschaald op basis van ervaring, marktconform en inclusief extra’s zoals fooi, overuren en vakantiegeld.
KLINKT DIT GOED?
Herken jij je in het onderstaande?
- Gepassioneerd over koken en smaak
- Creatief en innovatief in gerechten
- Werkt graag samen in een team
- Stressbestendig en flexibel
- Affiniteit met bier is een pré
- Beschikbaar van donderdag t/m zondag
WAAR KOM JE TE WERKEN?
Brouwerij Oersoep, wereldberoemd in Nijmegen, is een jonge, creatieve brewpub op het NYMA-terrein. Hier experimenteren we met unieke bieren en zorgen we voor een gezellige, speelse sfeer voor onze gasten.
Onze keuken is het hart van de brewpub. Als kok ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten die perfect passen bij onze bieren. Je krijgt de vrijheid om nieuwe recepten te bedenken, met seizoensproducten te werken en je creativiteit volledig kwijt te kunnen. We staan ook (en zelfs heel erg) open voor het koken met de prachtige Oersoep biertjes!
Daarnaast organiseren we regelmatig evenementen zoals pubquizzen, spelletjesavonden en speciale thema-avonden. Jij draagt als kok bij aan deze ervaringen en helpt mee de culinaire kant van Oersoep Brouwlab vorm te geven.
De zakelijke dingen
- Uren: 32 tot 40 uur, uren in overleg.
- Salaris: Marktconform - horeca. (Snel de mogelijkheid tot doorgroei)
- Cao: Horeca.
-
Hygiënisch werken en de keuken netjes en georganiseerd houden.
De leuke dingen
- Werken voor een fantastisch mooi concept, met veel ruimte voor eigen creativiteit!
- Ruimte om je stempel te drukken op hoe onze brewpub zich culinair ontwikkelt.
- Leukste werknemers van het land (enthousiaste review van een gast).
- Het mooiste uitzicht van Nijmegen.
- Elke maand goedkoop bier, in de vorm van een doos.
- Gezelligheid & vrolijke collega's op de werkvloer